Il Menù

Antipasti

CAPPESANTE ARROSTITE CON PATATE RISO E PREZZEMOLO ( € 22,00 )  

Molluschi Latticini Glutine

CALAMARETTI ROSOLATI SERVITI CON SALSA DI CECI  ( € 22,00 )

Molluschi Glutine

MILLEFOGLIE DI PATATE E BRANZINO CON OLIVE TAGGIASCHE E ERBINE ( € 22,00 )

Pesce

MARBRE' DI FEGATO D'OCA CON FICHI CARAMELLATI E PAN BRIOCHES ( € 24,00 )

Solfiti

FIORI DI ZUCCA RIPIENI TORTINA AL PARMIGIANO E ZUCCHINE (€ 22,00 )

Latticini Uova Glutine

FETTINE DI FASSONA CON SALSA MOUSSELINE AL TARTUFO ( € 22,00 )

Uova

Minestre

GNOCCHETTI DI MELANZANE CON POMODORINI GIALLI E RICOTTA ( € 20,00 )

Glutine Latticini

TORTELLI AGLI SCAMPI CON INTINGOLO SAPORITO ( € 20,00 )

Latticini Glutine Crostacei

*RISOTTO MANTECATO ALL'AMATRICIANA CON LAVARELLO CROCCANTE  ( € 20,00 )

Latticini Pesce

RAVIOLETTI DI PATATE COME UNA IMPEPATATA DI COZZE E ASPARAGI DI MARE ( € 20,00 ) 

Glutine Molluschi

SPAGHETTI ALLA CHITARRA PODERE FORTE CON CIPOLLOTTI E GUANCIALE ( € 20,00 )

Uova Glutine Latticini

LASAGNETTE DI SEMOLA CON ASTICE E SALSA DI PINOLI ( € 20,00 )

Glutine Latticini Frutta Secca Crostacei

Pietanze

BIANCO DI ROMBO AL FORNO SALSA AL FRANCIACORTA POMODORI E BASILICO ( € 24,00 )

Pesce Glutine

RICCIOLA DI FONDALE CON SALSA AI LIMONI DI SORRENTO E ALLORO ( € 24,00 )

Uova Pesce

FRITTURA DI SCAMPETTI E FILETTI DI TRIGLIE CON ZUCCHINE FIAMMIFERO ( € 24,00 )

Pesce Glutine Crostacei

LOMBATA DI CONIGLIO ARROSTO CON SALSA DI VERDURE E FIORI DI ZUCCA ( € 24,00 )

Glutine e Latticini

FILETTO DI VITELLO SERVITO ALLA PARMIGIANA DI MELANZANE   ( € 24,00 )

Latticini Glutine

CONTROFILETTO DI MANZO CON POMODORINI PATATE E ERBE   ( € 24,00 )

Latticini Glutine

Lista dei dolci ( € 10,00 )

FICHI CARAMELLATI CON SPUMA ALLO ZABAGLIONE

Uova Latticini Glutine

TORTINA DI ALBICOCCA CON CIOCCOLATO BIANCO E BASILICO

Latticini Uova Frutta secca Glutine

CREMOSO AL CIOCCOLATO FONDENTE CRUMBLE E SALSA AL CAPPUCCINO

Uova Latticini Glutine

SORBETTO ALLA PESCA BIANCA

 

MOTTARELLO ALLE CILIGIE CON PICCOLE MERINGHE

Latticini Uova Glutine

ZUPPETTA DI MANDORLE CON FRUTTI ROSSI E GELATO AL PISTACCHIO

Latticini Frutta secca

PESCHE ALL'AMARETTO CON CRUMBLE

Latticini Glutine Frutta Secca