Il Menù

Antipasti

NOCI DI CAPPESANTE IN PADELLA CON CREMA DI PATATE E TARTUFO NERO  ( € 22,00 )  

Molluschi Latticini

CALAMARETTI ROSOLATI SERVITI CON PUREA DI CECI ( € 22,00 )

Molluschi glutine

CARPACCIO DI SCAMPI IN DUE VERSIONI CON GELATO AI RICCI DI MARE   ( € 22,00 )

Crostacei Latticini Soja

TERRINA DI FOIE GRAS CON FICHI CARAMELLATI   ( € 22,00 )

Solfiti

FIORI DI ZUCCA RIPIENI ALLA RICOTTA DI SAIRASS CON POMODORI E BASILICO (€ 22,00 )

 Latticini

FETTINE DI FASSONA CON SALSA MOUSSELINE AL TARTUFO ( € 22,00 )

Uova

Minestre

RAVIOLI DI PATATE AL NERO CON POMODORINI E PESCE NOBILE  ( € 20,00 )

Glutine Pesce Latticini  

MACCHERONCINI ALL’ASTICE E VERDURE CON FONDUTA DI POMODORO    ( € 20,00 )

Latticini Glutine Crostacei

*RISOTTO CON FILETTI DI LAVARELLO MIRTILLI E SALVIA   ( € 20,00 )

Latticini Pesce

GNOCCHETTI DI INSALATA CON GAMBERETTI E SALSA DI CROSTACEI   ( € 20,00 ) 

 Glutine Latticini Crostacei

SPAGHETTI ALLA CHITARRA PODERE FORTE CON CIPOLLOTTI E GUANCIALE  ( € 20,00 )

Uova Glutine Latticini

LASAGNETTE AL PESTO DI PINOLI E GAMBERI DI SICILIA  ( € 20,00 )

Glutine Latticini Crostacei Frutta secca

 

 

Pietanze

BIANCO DI ROMBO CON LATTUGA E MAIONESE ALLE ERBETTE  ( € 24,00 )

Pesce Uova

RICCIOLA DI FONDALE ALGHE E SALSA DI CIPOLLE DI TROPEA ( € 24,00 )

Sesamo Soja Pesce

FRITTURA DI SEPPIOLINE AL NERO CON ZUCCHINE E SALSA DI MANDORLE  ( € 24,00 )

Pesce Glutine Latticini Frutta secca

CONTROFILETTO DI MANZO CON FINFERLI OSTRICHE E PATATE SPAGHETTO( € 24,00 )

 Pesce Soja

PICCIONE ALLA MILANESE SCAROLA RIPIENA E ZAFFERANO  ( € 24,00 )

Latticini Glutine Uova

PUNTA DI VITELLO LACCATA E ARROSTITA  CON CIPOLLOTTI E CHIPS   ( € 24,00 )

Latticini

 

 

 

 

 

 

Lista dei dolci ( € 10,00 )

FICHI CON GELATO ALLO ZABAGLIONE

 Uova latticini

LAMPONI CON CARAMELLO AL PEPE VERDE E GELATO ALL’UVETTA   

 Latticini  Uova

CARRE’ AL CIOCCOLATO E CRUMBLE CON SALSA AL CAPPUCCINO

Latticini Glutine Uova

PAVLOVA ALLE FRAGOLE

 Uova Latticini

SORBETTO ALLA PESCA BIANCA

 

MOTTARELLO ALLE CILIEGIE E MERINGHETTE

 Latticini Uova

ZUPPETTA DI MANDORLE CON FRUTTI ROSSI E GELATO AL PISTACCHIO

Latticini Frutta a guscio

GRATIN DI PESCHE GIALLE CON GELATO ALL’AMARETTO

Latticini Uova Glutine